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Appena pubblicati i World Food Award 25/26 di Taste Altlas, l'atlante del gusto made in Zagabria (Croazia) dedicato alla catalogazione e alla promozione dei prodotti locali, delle ricette tradizionali e dei ristoranti tipici di tutti i continenti.
Anche quest'anno la cucina napoletana si conferma la migliore al mondo. Stavolta con lo stesso coefficiente della cucina milanese, ma a sparigliare ci pensa la Pizza napoletana, con un coefficiente superiore al Risotto alla milanese.
La cucina campana spicca ancora tra le regioni, davanti all'Emilia Romagna.
La cucina italiana, appena proclamata Patrimonio dell'Umanità Unesco, dopo un anno si riprende lo scettro tra le cucine nel mondo, scalzando la Grecia.
Non si tratta di premi assegnati attraverso le valutazioni di qualificati esperti e critici della gastronomia. A votare sono esattamente i turisti, che visitano un luogo, ne provano la cucina locale e consegnano la loro esperienza al sito di TasteAtlas. E le loro recensioni non vengono prese in considerazione finché non dimostrano che sono stati davvero in una città e ne hanno provato i sapori. I loro apporti ricevono un coefficiente più alto in base alla precisione dei commenti e alle foto.
Dunque, a mettere in testa Napoli, la Campania (e l'Italia) sono stati i turisti che sono andati a Napoli e dintorni e poi sul sito di Taste Atlas a decantarne il cibo.
Da segnalare il clamoroso tonfo della cucina romana, in testa due anni fa davanti alla napoletana, poi sesta lo scorso anno e ora scesa al nono posto.